Livro - Vocabulário pratico de culinária internacional -

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Livro - Vocabulário pratico de culinária internacional -

Este 'Vocabulário prático da culinária internacional 'auxilia o "novo gourmet" - e mesmo aqueles versados há mais tempo - a desempenhar adequadamente seu papel de consumidor da gastronomia. Onde quer que acompanhe o leitor, seja nos restaurantes das grandes comemorações ou naquele pequeno café no exterior durante uma viagem, inova ao abranger, em cinco línguas diferentes, termos referentes a ingredientes, nomes de pratos clássicos das principais culinárias do mundo e de utensílios para auxiliar nas compras que vão enriquecer o aparato da cozinha. Inclui também expressões que ajudam na etiqueta à mesa e durante o serviço de alimentos e bebidas.

Informações técnicas
Editora

WMF Martins Fontes

Título

Vocabulário pratico de culinária internacional

Autor

Kerndter, Fritz

Ficha técnica
Número de páginas

160

Edição

1

Data de publicação

2010

Idioma

Português

Código do produto

ISBN-10 - 8578273281
GTIN-13 - 9788578273286
ISBN-13 - 9788578273286

Peso aproximado
Peso do produto

200.0 gramas.

Dimensões do produto
Produto

(L x A x P): 12.5 x 19.5 x 10.0 cm.

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