Livro - O paradoxo dos vegetais - Os perigos ocultos em alimentos “saudáveis” que causam doenças e ganho de peso

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Livro - O paradoxo dos vegetais - Os perigos ocultos em alimentos “saudáveis” que causam doenças e ganho de peso

" “Primeiro, repita comigo: ‘A culpa não é minha’. Isso mesmo: você não tem culpa pelos seus problemas de saúde.”

Todos sabemos que certos alimentos causam desconforto e até inflamação. Glúten e lactose têm sido apontados como prejudiciais, para não falar no grande vilão, o açúcar. Talvez você conheça pessoas que gastam um dinheirão por ano com comida diet, fit ou light para se livrar de algumas dessas substâncias. Mas o que aconteceria se descobríssemos que essas não são as raízes da obesidade e de vários problemas de saúde?
Em O paradoxo dos vegetais, o renomado cardiologista e cirurgião dr. Steven Gundry nos apresenta a lectina — uma proteína encontrada nas plantas que, uma vez ingerida, pode levar nosso corpo a entrar em guerra consigo mesmo, causando mal-estar, ganho de peso, reações alérgicas e até doenças. O glúten, por exemplo, é apenas um dos milhares de proteínas desse tipo. A lectina está presente em vários vegetais que costumam integrar nossos cardápios, muito mais do que podemos imaginar!
Em um livro inovador, Steven Gundry mostra como evitar esse mal, ensinando quais são os alimentos e preparos ideais para nutrir seu corpo corretamente e de forma prazerosa, garantindo saúde e longevidade.
"

Informações técnicas
Editora

Paralela

Título

O paradoxo dos vegetais

Subtítulo

Os perigos ocultos em alimentos “saudáveis” que causam doenças e ganho de peso

Autor

Gundry, Steven R., Miranda, Guilherme

Ficha técnica
Número de páginas

416

Edição

1

Data de publicação

11.03.2019

Idioma

Português

Código do produto

ISBN-10 - 8584391347
GTIN-13 - 9788584391349
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Peso aproximado
Peso do produto

558.0 gramas.

Dimensões do produto
Produto

(L x A x P): 16.0 x 23.0 x 21.0 cm.

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